椎茸の煮物

昔、次女が言いました

「煮物上手な母さんが良かった」

 

嫁いだ長女が言いました

「嫁ぎ先のお母さんは

それぞれの素材を別々に煮て

炊合せに、してるよ」

 

娘達よ

食の話題は永遠に持ち続け

良いことは素直に受け入れ

生きてっておくれ !!

 最近の母は

エバラすき焼のたれ愛用です

 

🍄🍄

 

さてさて、椎茸の煮物です

⬇⬇

戴き物の椎茸が沢山有り

色~ンな物と

全~部 一緒に煮ました

 

味付けは

当然 すき焼きのたれ

 

⬆⬆ 写真左下 には

ウインナーソーセージに

千切り胡瓜(4日前の🥒) が

絡まっています  ヤバッ

 

椎茸は傘と軸に分けて

傘は煮物に

 

軸はひき肉と合わせて

唐揚げ風にしました⬆⬆